Dodelijke hartproblemen krijg je sneller van suiker dan van verzadigde vetten!  Amerikaanse onderzoekers hebben daarvoor bevestiging gevonden.  MijnLaatsteDieet vertelt al langer dat gezonde vetten net nodig zijn in het voedingspatroon maar dat je vooral moet opletten met allerlei vormen van suikers.

Coronaire hartziekten, aandoeningen die worden veroorzaakt door afwijkingen in de kransslagaders, zijn de grootste doodsoorzaak in westerse landen. Een acute uiting van dat soort hartziekten is het hartinfarct.

Al jaren krijgen we te horen dat we moeten opletten met verzadigde vetten omdat die kransslagaders te veel belasten. Een veel grotere boosdoener, suiker, blijft daardoor onderbelicht, schrijven de onderzoekers James DiNicolantonio, James O'Keefe en Sean Lucan in het vakblad Progress in Cardiovascular Diseases.

Geraffineerde toegevoegde suikers
Ze gingen na wat de bewijzen zijn voor het verband tussen verzadigde vetten en suikers enerzijds en coronaire hartziekten anderzijds. Hun conclusie: suikerconsumptie, vooral in de vorm van geraffineerde toegevoegde suikers, is een belangrijker oorzaak van de hartziekten dan de vetten.

De grote aandacht voor verzadigde vetten is een gevolg van onderzoek dat in de jaren 1950 begon met de Amerikaan Ancel Keys. In dezelfde periode wees een Brit, John Yudkin, op de veel kwalijker rol die suiker speelde. Maar de medische wereld en overheden gingen vanaf de jaren zestig en zeventig vooral hameren op een beperking van die vetten.


Complexer dan gedacht 
Dat Yudkin en Keys destijds tot tegengestelde conclusies kwamen is begrijpelijk: mensen die veel suiker eten, eten ook vaak veel verzadigde vetten. Maar vandaag, meer dan een halve eeuw later, beschikken onderzoekers over een pak meer gegevens. "Bovendien begrijpen we beter hoe voeding een impact heeft op ons lichaam en vooral op coronaire hartziekten", zegt DiNicolantonio.
De gevolgen van de consumptie van verzadigde vetten blijken veel complexer te zijn dan lang gedacht. Zo zijn sommige aspecten net goed voor het hart.

"Na een grondige analyse van de bewijzen is het aangewezen om in de voedingsrichtlijnen minder de nadruk de leggen op de beperking van verzadigde vetten en meer op het vermijden van toegevoegde suikers", zegt DiNicolantonio.

Wat is kaneel?
Kaneel komt van de bast van de tropische kaneelboom. Deze bast wordt gedroogd en krult en rolt daardoor op tot een kaneelstokje. Kaneel wordt niet alleen als smaakmaker gebruikt maar ook om diens geneeskrachtige werking. In de Chinese geneeskunde weet men al duizenden jaren dat kaneel gezond is.

• Kaneel is een geneeskrachtige specerij. Dat kaneel gezond is wisten we eigenlijk al duizenden jaren, maar eindelijk ondersteunen de wetenschappelijke bewijzen de laatste jaren dit feit.
• Kaneel is rijk aan mineralen zoals magnesium, ijzer, mangaan, kalium, zink en calcium.
• Ook belangrijke vitaminen als vitamine A, C, B1 (thiamine) en B2 (riboflavine) zijn volop aanwezig. Deze geven je energie en verbeteren je concentratie.
• Kaneel is goed voor het immuunsysteem en is een zeer sterk antioxidant.
• Dat betekent dat het je lichaam beschermt tegen vrije radicalen (schadelijke stoffen) die het verouderingsproces versnellen.
• Kaneel is antiseptisch waardoor het infecties bestrijdt.
• Het werkt verwarmend van binnenuit, en is dus weldadig als je last hebt van een verkoudheid.
• Ook voor de lusten kan kaneel van pas komen: het wordt wel een afrodisiacum genoemd.
• Wat mooi van pas komt is dat je adem lekker fris ruikt met kaneel achter de kiezen.
• Een zeer belangrijke eigenschap van kaneel is dat het de bloedsuikerspiegel reguleert. Het heeft een stabiliserende werking op glucose, zodat de glucose beter wordt opgenomen in je cellen. Diabetes type 2 patiënten kunnen hier baat bij hebben doordat de insulinegevoeligheid hoger wordt.
• Kaneel kan hierdoor ook helpen bij het afvallen. Het geeft snel een verzadigd gevoel. Bovendien verlaagt kaneel je cholesterol.
• Tijdens het sporten helpt kaneel om in de spiercellen meer eiwitten aan te kunnen maken.
• Kaneel werkt goed bij spijsverteringsproblemen en maag-/darmklachten. Het is krampwerend en bevordert de aanmaak van spijsvertertingssappen. Zo kan het verlichting geven bij diarree, misselijkheid en zure oprispingen.
• Ook menstruatieklachten worden minder.
• De stof cinnamaldehyde in kaneel werkt bacterie-remmend en bestrijdt daarmee schimmelinfecties zoals Candida en voetschimmel.
• Kaneel zou ook weldadig zijn voor de spieren en gewrichten. Het zou spierspasmes verminderen en klachten bij artrose verlichten.
• Kaneel zou mogelijk een rol kunnen spelen bij het bestrijden van kankercellen. Hier is meer onderzoek voor nodig en uiteraard spelen er bij het ontstaan van kanker veel meer factoren een rol, maar het is het noemen zeker waard.
• Alzheimer-patiënten zouden baat kunnen hebben bij het consumeren van kaneel.

​Kaneel heeft een licht bloedverdunnende werking. Indien je bloedverdunners slikt, houd hier dan rekening mee.Kijk uit als je een gluten- of notenallergie hebt; vaak wordt kaneel verwerkt in een fabriek waar deze producten ook worden verwerkt.

Hoeveelheid kaneel gezond?Daar is nog te weinig onderzoek naar gedaan om je een exact antwoord te kunnen geven. Gemiddeld genomen wordt gesproken over 1 à 2 theelepels per dag. Sommige bronnen spreken zelfs van 5 gram per dag.

De eindejaarsfeesten staan zowat synoniem voor te veel eten en drinken. Voel jij je nu ook wat opgeblazen (en schuldig)? Zet dan deze zaken op je boodschappenlijstje voor een snelle én gezonde detox.
​
Goed nieuws: je hoeft geen bizarre cocktails met azijn, chillipeper en honing te drinken om je lichaam te doen herstellen van de kerstdagen. Je lever en nieren kunnen dat best op een dieet van lekkere en gezonde ingrediënten. Deze zaken zullen de feestdagenblues zo weer verdrijven:

Is je lichaam vermoeid door de vele en vaak overvloedige maaltijden van de feestdagen? Dan kan het zeker geen kwaad om je lichaam een beetje te zuiveren. De volgende 5 tips helpen je al een beetje op weg. Maar wil je echt eens het grote werk doen, start dan met het MijnLaatsteDieet gewichts- en gezondheidsprogramma. Het lichaam wordt gereinigd en ontgift zoals het écht moet!

Tip 1 : Elke morgen een halve citroen uitpersen en  aanvullen met lauw water. Drink dit op een nuchtere maag !

Tip 2 : Elke dag een tweetal kopjes kwaliteitsvolle groene thee.

Tip 3 : Gebruik veel knoflook, werkt bloedzuiverend en het helpt de lever om reinigende enzymen te produceren.

Tip 4 : Eens goed zweten helpt om veel afvalstoffen te verlaten via het lichaam. 

Tip 5 : Last but not least ! Drink veel water! Spoel je lichaam zuiver!