Ja, we weten dat het wansmakelijk klinkt als we denken aan een kiwi met harige schil opeten. En toch zijn er heel wat mensen die regelmatig kiwischil eten vanwege de gezondheidsvoordelen.
Dat het vruchtvlees van een kiwi veel gezonde voedingsstoffen bevat, weet iedereen wel. 100 gram kiwi levert je flink wat vitamine C (goed voor je weerstand), vitamine E (dat je verder vooral in vette voedingsmiddelen vindt) en vitamine B (o.a. belangrijk bij de aanmaak van rode bloedcellen) op. Kiwifruit is goed voor zelfs maar liefst 16 procent van alle dagelijkse benodigde voedingsstoffen.
Maar ook de schil is dus erg gezond. Het bevat namelijk een stevige portie vezels en dat is erg goed voor de darmtransit. Als het jou niet lukt om de harige bruine schil zo mee naar binnen te werken (zeer begrijpelijk), dan kun je de haartjes er ook afborstelen met bijvoorbeeld een champignonborstel. Goed afwassen en klaar om op te eten.
Laat MijnLaatsteDieet gerust weten of jij er ook de voordelen van merkt!
Maar ook de schil is dus erg gezond. Het bevat namelijk een stevige portie vezels en dat is erg goed voor de darmtransit. Als het jou niet lukt om de harige bruine schil zo mee naar binnen te werken (zeer begrijpelijk), dan kun je de haartjes er ook afborstelen met bijvoorbeeld een champignonborstel. Goed afwassen en klaar om op te eten.
Laat MijnLaatsteDieet gerust weten of jij er ook de voordelen van merkt!
