Wat is kaneel?
Kaneel komt van de bast van de tropische kaneelboom. Deze bast wordt gedroogd en krult en rolt daardoor op tot een kaneelstokje. Kaneel wordt niet alleen als smaakmaker gebruikt maar ook om diens geneeskrachtige werking. In de Chinese geneeskunde weet men al duizenden jaren dat kaneel gezond is.
Kaneel heeft een licht bloedverdunnende werking. Indien je bloedverdunners slikt, houd hier dan rekening mee.Kijk uit als je een gluten- of notenallergie hebt; vaak wordt kaneel verwerkt in een fabriek waar deze producten ook worden verwerkt.
Hoeveelheid kaneel gezond?Daar is nog te weinig onderzoek naar gedaan om je een exact antwoord te kunnen geven. Gemiddeld genomen wordt gesproken over 1 à 2 theelepels per dag. Sommige bronnen spreken zelfs van 5 gram per dag.
Kaneel komt van de bast van de tropische kaneelboom. Deze bast wordt gedroogd en krult en rolt daardoor op tot een kaneelstokje. Kaneel wordt niet alleen als smaakmaker gebruikt maar ook om diens geneeskrachtige werking. In de Chinese geneeskunde weet men al duizenden jaren dat kaneel gezond is.
- Kaneel is een geneeskrachtige specerij. Dat kaneel gezond is wisten we eigenlijk al duizenden jaren, maar eindelijk ondersteunen de wetenschappelijke bewijzen de laatste jaren dit feit.
- Kaneel is rijk aan mineralen zoals magnesium, ijzer, mangaan, kalium, zink en calcium.
- Ook belangrijke vitaminen als vitamine A, C, B1 (thiamine) en B2 (riboflavine) zijn volop aanwezig. Deze geven je energie en verbeteren je concentratie.
- Kaneel is goed voor het immuunsysteem en is een zeer sterk antioxidant.
- Dat betekent dat het je lichaam beschermt tegen vrije radicalen (schadelijke stoffen) die het verouderingsproces versnellen.
- Kaneel is antiseptisch waardoor het infecties bestrijdt.
- Het werkt verwarmend van binnenuit, en is dus weldadig als je last hebt van een verkoudheid.
- Ook voor de lusten kan kaneel van pas komen: het wordt wel een afrodisiacum genoemd.
- Wat mooi van pas komt is dat je adem lekker fris ruikt met kaneel achter de kiezen.
- Een zeer belangrijke eigenschap van kaneel is dat het de bloedsuikerspiegel reguleert. Het heeft een stabiliserende werking op glucose, zodat de glucose beter wordt opgenomen in je cellen. Diabetes type 2 patiënten kunnen hier baat bij hebben doordat de insulinegevoeligheid hoger wordt.
- Kaneel kan hierdoor ook helpen bij het afvallen. Het geeft snel een verzadigd gevoel. Bovendien verlaagt kaneel je cholesterol.
- Tijdens het sporten helpt kaneel om in de spiercellen meer eiwitten aan te kunnen maken.
- Kaneel werkt goed bij spijsverteringsproblemen en maag-/darmklachten. Het is krampwerend en bevordert de aanmaak van spijsvertertingssappen. Zo kan het verlichting geven bij diarree, misselijkheid en zure oprispingen.
- Ook menstruatieklachten worden minder.
- De stof cinnamaldehyde in kaneel werkt bacterie-remmend en bestrijdt daarmee schimmelinfecties zoals Candida en voetschimmel.
- Kaneel zou ook weldadig zijn voor de spieren en gewrichten. Het zou spierspasmes verminderen en klachten bij artrose verlichten.
- Kaneel zou mogelijk een rol kunnen spelen bij het bestrijden van kankercellen. Hier is meer onderzoek voor nodig en uiteraard spelen er bij het ontstaan van kanker veel meer factoren een rol, maar het is het noemen zeker waard.
- Alzheimer-patiënten zouden baat kunnen hebben bij het consumeren van kaneel.
Kaneel heeft een licht bloedverdunnende werking. Indien je bloedverdunners slikt, houd hier dan rekening mee.Kijk uit als je een gluten- of notenallergie hebt; vaak wordt kaneel verwerkt in een fabriek waar deze producten ook worden verwerkt.
Hoeveelheid kaneel gezond?Daar is nog te weinig onderzoek naar gedaan om je een exact antwoord te kunnen geven. Gemiddeld genomen wordt gesproken over 1 à 2 theelepels per dag. Sommige bronnen spreken zelfs van 5 gram per dag.