Salie
Salie is bijzonder rijk aan vitamine K, belangrijk voor de bloedstolling en voor sterke botten. Studies wijzen bovendien uit dat het kruid het geheugen een boost geeft.
44 jonge volwassenen die deelnamen aan een eerder beperkte Britse studie bleken een lijst woorden beter te kunnen onthouden nadat ze capsules van salie-olie hadden ingenomen. Een onderzoek bij Australische bejaarden toonde dan weer aan dat salie bij deze mensen zowel de concentratie als het geheugen verbeterde.
Eerder werd al geopperd dat salie kan gebruikt worden als behandeling van de ziekte van Alzheimer. Het kruid remt de afbraak van de neurotransmitter acetylcholine af, waaraan Alzheimerpatiënten een tekort hebben.
Gember
Gember is een bekend huismiddeltje tegen maagirritaties, maar kan met zijn vele antioxidanten soelaas bieden bij allerlei kwaaltjes, gaande van ontstekingen tot migraine.
Onderzoekers van de universiteit van Michigan ontdekten bij een laboratoriumstudie dat een extract van gember de groei van eierstokkankercellen kon inperken.
Oregano
In vergelijking met tijm bevat één theelepel oregano zes keer meer omega 3-vetzuren. Die zijn essentieel voor de groei en ontwikkeling van de hersenen, versterken het immuunsysteem en beschermen tegen hartziekten.
Oregano is bovendien rijk aan vitamine K en antioxidanten. Het kruid wordt gebruikt om aandoeningen aan de lucht- en urinewegen, menstruatiekrampen en acne te behandelen.
Rozemarijn
De lijst van voordelen die rozemarijn biedt, is indrukwekkend. Niet alleen is het kruid een goede bron van ijzer en calcium, het bevat ook stoffen die kunnen helpen type 2 diabetes tegen te gaan. Daarnaast werd aangetoond dat rozemarijn het risico op kanker kan verminderen. Wanneer vlees op hoge temperaturen bereid wordt, kan het gifstoffen vrijgeven die gelinkt zijn aan bepaalde kankers. Rozemarijn zou de productie van die stoffen tegengaan.
Cayennepeper
Wereldwijd wordt cayennepeper gebruikt om de spijsvertering te bevorderen en pijn te verzachten. Sommige wetenschappers opperen dat het grootste bestanddeel, capsaïcine, mogelijk kanker bestrijdt. Een studie in The Journal of Clinical Investigation stelde vast dat de stof het risico op darmkanker bij muizen verminderde. Een ander onderzoek toonde aan dat capsaïcine een verzadigd gevoel geeft en zo de consumptie van vet doet verminderen.
Salie is bijzonder rijk aan vitamine K, belangrijk voor de bloedstolling en voor sterke botten. Studies wijzen bovendien uit dat het kruid het geheugen een boost geeft.
44 jonge volwassenen die deelnamen aan een eerder beperkte Britse studie bleken een lijst woorden beter te kunnen onthouden nadat ze capsules van salie-olie hadden ingenomen. Een onderzoek bij Australische bejaarden toonde dan weer aan dat salie bij deze mensen zowel de concentratie als het geheugen verbeterde.
Eerder werd al geopperd dat salie kan gebruikt worden als behandeling van de ziekte van Alzheimer. Het kruid remt de afbraak van de neurotransmitter acetylcholine af, waaraan Alzheimerpatiënten een tekort hebben.
Gember
Gember is een bekend huismiddeltje tegen maagirritaties, maar kan met zijn vele antioxidanten soelaas bieden bij allerlei kwaaltjes, gaande van ontstekingen tot migraine.
Onderzoekers van de universiteit van Michigan ontdekten bij een laboratoriumstudie dat een extract van gember de groei van eierstokkankercellen kon inperken.
Oregano
In vergelijking met tijm bevat één theelepel oregano zes keer meer omega 3-vetzuren. Die zijn essentieel voor de groei en ontwikkeling van de hersenen, versterken het immuunsysteem en beschermen tegen hartziekten.
Oregano is bovendien rijk aan vitamine K en antioxidanten. Het kruid wordt gebruikt om aandoeningen aan de lucht- en urinewegen, menstruatiekrampen en acne te behandelen.
Rozemarijn
De lijst van voordelen die rozemarijn biedt, is indrukwekkend. Niet alleen is het kruid een goede bron van ijzer en calcium, het bevat ook stoffen die kunnen helpen type 2 diabetes tegen te gaan. Daarnaast werd aangetoond dat rozemarijn het risico op kanker kan verminderen. Wanneer vlees op hoge temperaturen bereid wordt, kan het gifstoffen vrijgeven die gelinkt zijn aan bepaalde kankers. Rozemarijn zou de productie van die stoffen tegengaan.
Cayennepeper
Wereldwijd wordt cayennepeper gebruikt om de spijsvertering te bevorderen en pijn te verzachten. Sommige wetenschappers opperen dat het grootste bestanddeel, capsaïcine, mogelijk kanker bestrijdt. Een studie in The Journal of Clinical Investigation stelde vast dat de stof het risico op darmkanker bij muizen verminderde. Een ander onderzoek toonde aan dat capsaïcine een verzadigd gevoel geeft en zo de consumptie van vet doet verminderen.