Fruit is gezond, om even een open deur in te trappen. Idealiter eten we dagelijks zo'n 2 à 3 stuks, maar drukke levens en de korte houdbaarheidsdatum van fruit maakt dat dit niet altijd voor iedereen lukt. Vervangen door sapjes en smoothies dan maar?
Dagelijks eten we best 400 gram groenten en fruit, wat neerkomt op bijvoorbeeld 2x groenten en 2 tot 3 stukken fruit. Een portie fruit mag je occasioneel vervangen door vruchtensap dat voor 100% uit vruchten bestaat, maar het nadeel is dat je dan veel suikers binnenkrijgt. Bovendien is het ene fruitsap het andere niet, en maken voedingsproducenten het ons niet gemakkelijk.
Fruitsap en smoothies
In de supermarkt vinden we hele rekken vol met zogenaamde "fruitsappen", waar verpakkingen met grote, aanlokkelijke stukken fruit ons de illusie geven dat ze gezond zijn. Werp je een blik op de microscopisch kleine voedingstabel van het product, dan leer je vaak dat het fruitgehalte slechts een klein percentage van het drankje beslaat. De rest wordt aangevuld met water en suiker, niet meteen een waardevol alternatief dus. Ter vergelijking: een blikje appelsap van 33 cl is met zijn 154 calorieën calorierijker dan een blikje cola van 33 cl, en bevat ook meer suiker.
Vruchtensappen die voor 100% uit fruit bestaan kunnen wel één stuk fruit per dag vervangen, omdat ze veel vitaminen bevatten. Maar besef wel dat je zo nog steeds veel suiker binnenkrijgt, wat niet alleen slecht is voor de lijn, maar bij overmatig gebruik ook tot diabetes en rotte tanden kan leiden.
Besluit
Er zijn maar weinig fruitsappen die uit 100% echt fruit gemaakt worden dus misschien is het beter om slechts af en toe eens een stuk fruit te vervangen door een sapje dat je dan zelf gemaakt hebt. Zorg dan ook altijd dat je alle pulp erbij hebt want hierin zitten veel vezels. Je fruit eten blijft nog steeds het beste wat je kan doen!
Dagelijks eten we best 400 gram groenten en fruit, wat neerkomt op bijvoorbeeld 2x groenten en 2 tot 3 stukken fruit. Een portie fruit mag je occasioneel vervangen door vruchtensap dat voor 100% uit vruchten bestaat, maar het nadeel is dat je dan veel suikers binnenkrijgt. Bovendien is het ene fruitsap het andere niet, en maken voedingsproducenten het ons niet gemakkelijk.
Fruitsap en smoothies
In de supermarkt vinden we hele rekken vol met zogenaamde "fruitsappen", waar verpakkingen met grote, aanlokkelijke stukken fruit ons de illusie geven dat ze gezond zijn. Werp je een blik op de microscopisch kleine voedingstabel van het product, dan leer je vaak dat het fruitgehalte slechts een klein percentage van het drankje beslaat. De rest wordt aangevuld met water en suiker, niet meteen een waardevol alternatief dus. Ter vergelijking: een blikje appelsap van 33 cl is met zijn 154 calorieën calorierijker dan een blikje cola van 33 cl, en bevat ook meer suiker.
Vruchtensappen die voor 100% uit fruit bestaan kunnen wel één stuk fruit per dag vervangen, omdat ze veel vitaminen bevatten. Maar besef wel dat je zo nog steeds veel suiker binnenkrijgt, wat niet alleen slecht is voor de lijn, maar bij overmatig gebruik ook tot diabetes en rotte tanden kan leiden.
Besluit
Er zijn maar weinig fruitsappen die uit 100% echt fruit gemaakt worden dus misschien is het beter om slechts af en toe eens een stuk fruit te vervangen door een sapje dat je dan zelf gemaakt hebt. Zorg dan ook altijd dat je alle pulp erbij hebt want hierin zitten veel vezels. Je fruit eten blijft nog steeds het beste wat je kan doen!